Σαλάτα με ρόδι

    Author: user no2 Genre: »
    Rating

    ΥΛΙΚΑ

    * 1 ρόδι κόκκινο
    * 1 δέσμη ρόκα
    * 7 ντοματίναι κομμένα στη μέση
    * 5 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες και...




    ψημένα 2' στο grill
    * 3-4 φύλλα μαρούλι
    * 150 γρ. παρμεζάνα
    * ξύδι βαλσάμικο
    * ελαιόλαδο
    * αλάτι

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Πλένουμε πολύ καλά την ρόκα και το μαρούλι και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
    Τα τοποθετούμε σε μια πιατέλλα ρίχνουμε τα ντοματίνια και τα μανιτάρια, τρίβουμε την παρμεζάνα, καθαρίζουμε το ρόδι και το βάζουμε πάνω απο την παρμεζάνα.
    Ρίχνουμε λίγο ξύδι βαλσάμικο αλάτι και ελαιόλαδο


    Καλή επιτυχία!

    Posted by user no2 Posted on