+(1).jpg)
Υγιεινή Ζωή
παράγεται σε μεγαλύτερες ποσότητες, προκαλώντας ωρίμανση και στις υπόλοιπες. Υπάρχουν κάποιοι τρόποι που μπορούν να βοηθήσουν να τις διατηρήσετε περισσότερο.
1. Βάλτε τες σε κρεμάστρα
Οι μπανάνες είναι φτιαγμένες για να είναι κρεμασμένες, κι αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να διατηρηθούν περισσότερο, ιδιαίτερα αν είναι ήδη αρκετά ώριμες. Επίσης έτσι κρατιούνται και μακριά από άλλα φρούτα αποφεύγοντας τους μώλωπες στα φλούδες. Κρεμάστε τες λοιπόν κάπου ψηλά αντί να τις ακουμπήσετε σε κάποιο πιάτο στο τραπέζι
2. Ξεχωρίστε τες
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να παραταθεί η ζωή της ώριμης μπανάνας, είναι να διαχωριστεί από τις υπόλοιπες. Μερικές φορές, όταν δύομπανάνες κολλούν μεταξύ τους και παραμένουν μαζί, η συγκέντρωση του αερίου επιταχύνει την ωρίμανση όλων. Όταν όμως διαχωρίζονται, οι μικρές ποσότητες του αιθυλενίου που παράγονται, απελευθερώνονται στην ατμόσφαιρα, και οι μπανάνες διαρκούν περισσότερο.
3. Βάλτε τες στο ψυγείο
Μπορείτε να διατηρήσετε φρέσκες τις ώριμες μπανάνες για περισσότερο, αν τις βάλετε στο ψυγείο. Οι φλούδες μπορεί να πάρουν καφέ χρώμα, αλλά το εσωτερικό μέρος τους θα παραμείνει φρέσκο και χρυσό. Οι μπανάνες που αποθηκεύονται στο ψυγείο μπορεί να κρατήσουν για μια εβδομάδα ή δύο. Μπορούν ακόμη και να καταψυχθούν επ 'αόριστον, αλλά χρειάζεται χρόνος για να ξεπαγώσουν. Αν μαλακώσουν, μπορείτε να φτιάξετε κάτι νόστιμο: έναsmoothie μπανάνας, μπισκότα ή κέικ.
4. Βάλτε τες σε σακουλάκια
Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε αρκετές μπανάνες, το κλείσιμό τους σε σακουλάκια από πολυαιθυλένιο (τύπου poly-bag) μπορεί παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους μια εβδομάδα ή και περισσότερο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
5. Κρεμάστε τες σε σκοτεινό, δροσερό χώρο
Κρατώντας τις μπανάνες μακριά από τη θερμότητα ή το φως του ήλιου θα επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής τους. Οι υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου, μαζί με τη θερμοκρασία του εξωτερικού περιβάλλοντος, μπορούν να αυξήσουν την ταχύτητα ωρίμανσης των περισσότερων φρούτων. Βρείτε μια θέση στο σπίτι σας που είναι δροσερή και δεν εκτίθεται καθόλου στον ήλιο.
Οι μπανάνες είναι φρούτα που κάνουν καλό στην υγεία σας, πλούσιες με θρεπτικά συστατικά, αλλά έχουν την τάση να χαλούν γρήγορα. Με αυτούς τους πέντε απλούς αλλά λειτουργικούς τρόπους, μπορούν να διατηρηθούν περισσότερο.